We arrived to prepare the ground. To contribute sothat farmers live well on their land and their well-being. So that our forests are preserved. And so that people discover the best combination of taste and health. And this is only possible when we approach producers and consumers closer and we reconnect people with their roots.

We also come to value two important crops from Brazil: cocoa and coffee. We believe that, by promoting these crops, we are reinforcing ties of Brazilian people with their history by shortening distance between producers and consumers.

A CAUSE
WITH A REAL TASTE.

“Dengo” is a very Brazilian word. It can mean many good things: tenderness, care, affection, exchange, a gift… It can also be used to refer to our loved ones.

By bringing up such positive associations that we believe World needs more Dengo.

FOR A WORLD
WITH MORE DENGO.

 

In Southern Bahia, cocoa is a reason for pride. When Brazil was the world’s largest cocoa exporter, in the early 20 th century, a large part of Brazil’s cocoa was already produced in Bahia.

Until 1970, Brazil was still the world’s second largest cocoa producer. But, in 1989, ta agricultural blight known as “Witch’s Broom” arrived to decimate cocoa plantation in the region. Bahian-cocoa golden age had come to an end.

Currently, Southern Bahia has experienced a rebirth through a collective high-quality cocoa movement.

100% BRAZILIAN
CHOCOLATE.

Explore the timeline
1513

Cacau, o Tesouro dos Maias

Maias utilizam o cacau como oferenda aos deuses. A bebida feita do cacau, adoçada com mel e especiarias, circula somente entre nobres.
1521

Cacau chega na Europa

Primeiro navio espanhol carregado de cacau chega à Europa.
1650

O sucesso do chocolate quente

O chocolate quente se torna um sucesso na Europa e chega ao Reino Unido.
1662

Benefícios do chocolate

O chocolate começa a ser usado como expectorante, afrodisíaco e diurético.
1679

Cacau em terras brasileiras

A Carta Régia autorizava os colonizadores a plantar o cacau em terras brasileiras.
1727

Propriedades do chocolate

O chocolate é recomendado por suas supostas propriedades digestivas.
1746

Introdução do cacau na Bahia

Antonio Dias Ribeiro introduz na Bahia o cultivo do cacau na Fazenda Cubículo, atual município de Canavieiras.
1765

Chegada do chocolate a América do Norte

O chocolate chega na América do Norte, levado pelos colonizadores ingleses.
1820

Cultivo de cacau em Ilhéus

Começa o cultivo comercial de cacau em Ilhéus utilizando o sistema de plantio Cabruca.
1828

Manteiga e pó de cacau

Conrad Van Houten, holandês, cria a tecnologia que permite obter manteiga de cacau das amêndoas e começa a fabricar cacau em pó.
1860

Primeira exportação de cacau Bahia

Realizada a primeira exportação de cacau Bahia (67 toneladas). Destino: Estados Unidos.
1875

Primeiro chocolate ao leite

Henri Nestlé cria o primeiro chocolate ao leite.
1879

Criação do processo de conchagem

Rudolphe Lindt cria o processo de conchagem, possibilitando um chocolate mais fluido e aromático.
1891

Primeira fábrica de chocolate do Brasil

Surge a primeira fábrica de chocolates no sul do Brasil, a Neugebauer, fundada por imigrantes alemães.
1914

Brasil, o maior exportador de Cacau

O Brasil se torna o maior exportador de cacau do mundo!
1925

Cacau na Bolsa de Nova York

O cacau é comercializado como commodity na Bolsa de Nova York.
1937

Alimento para soldados

O chocolate começa a fazer parte da “ração D” dos soldados do exército durante a guerra, devido ao seu recém descoberto poder energético e antidepressivo.
1957

CEPLAC

Criada a CEPLAC (Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira) com a missão de desenvolver a cadeia cacaueira.
1970

Chocolate Diet

Início da fabricação brasileira de chocolate diet.
1985

Desejo de comer chocolate

Uma toxicóloga francesa identifica que a dopamina, a fenietilamina entre outros receptores são responsáveis pelo desejo de comer chocolate.
1986

Brasil: Segundo maior produtor no mundo

O Brasil torna-se o segundo maior produtor de cacau no mundo (458 mil ton/ano).
1989

Vassoura de Bruxa

A praga “Vassoura de Bruxa” gera forte crise no setor, dizimando 97% das lavouras.
2004

Cacau na Venezuela

Venezuela se torna a primeira região do mundo a produzir cacau de origem controlada.
2005

Cacau e saúde

Pesquisadores da Universidade di L ́Aquila, na Itália, comprovam que o consumo de chocolate com alto teor de cacau pode reduzir a pressão sanguínea.
2009

Le Whif

Surge o Le Whif, chocolate inalável. consumido em festas pela Europa para dar energia.
2014

ACSB

Formada a Associação de Produtores Cacau Sul Bahia (ACSB).
2015

Recomendação da Organização Mundial de Saúde

Organização Mundial da Saúde reduz a quantidade de ingestão recomendada de 10% para 5% do consumo diário.
2016

Inauguração do CIC na Bahia

Inaugurado o Centro de Inovação do Cacau (CIC) na Bahia com o objetivo de oferecer pesquisas e serviços de análises laboratoriais aos produtores de cacau e chocolate […]
2017

Nasce a Dengo

Nasce a Dengo e sua rede de produtores.
2017

Indicação geográfica do cacau sul Bahia

Concedida a Indicação Geográfica do Cacau Sul Bahia.
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